今天拆的这个包裹是福建漳州寄来的,附带的纸条上写了小沱茶,年份在30年以上,生茶、原料是碎茶,前几天和干芹菜根放在一起不影响饮品。这个茶看起来好像是有一点点的受过潮,颜色不一样,重量不均匀,每个沱的重 [ 阅读全文 ] 41
今天要品鉴的这款茶是云南文山的茶友寄过来的,这位茶友寄了4个茶样,它们分别是2020年的春茶老班章、2017年的冰岛茶魂、2019年的冰岛、2020年的老班章。老班章两个都是2020年的,一个是沱茶一 [ 阅读全文 ] 17
今天品鉴的茶是娜罕古树2019年春茶,在冲泡之前看一下这茶,这茶的颜色有些深,有些黄片,很正常,因为这几年茶价都比较贵,黄片捡得不是特别干净。取茶8克冲泡,喝了一泡,挂杯香确实很不错,茶汤香也不错。从 [ 阅读全文 ] 1
今天品鉴的是来自于衡阳茶友的2021年班盆古树茶,班盆老寨也是布朗山比较有名的寨子,它位居曼弄老寨和老班章之间,有一部份茶地是和老班章相连的。茶的口味和老班章有一些相似之处,尤其是和老班章相连的那一片 [ 阅读全文 ] 88
今天品鉴的是来自重庆茶友的2021年小户赛春茶,西半山的茶茶味是偏重一些的,老茶客喜欢的比较多。据茶友描述此茶喝下来从头涩到尾,其实普洱茶涩是比较正常的一个事情,尤其是当年的新茶,有涩不怕,关键要看能 [ 阅读全文 ] 41
今天评鉴的这款熟茶是03年的7276大益熟饼,采用人工渥堆发酵,原料用的是大益拼配茶。 背景介绍:1976年云南省茶叶进出口公司为了规范省内四大国营茶厂的唛号命令(用四位数字表示)前两位是该茶饼 [ 阅读全文 ] 10
今天品鉴的是湖南茶友寄来的2015年帕莎中寨古树茶,帕莎是格朗和乡的名茶,此茶均衡性比较好,没有太突出的特点,也没有太突出的缺陷,市场的认可度还是比较高的,并且它出名时间比较早,因此价格也是不低的,最 [ 阅读全文 ] 85
今天品鉴的茶样来自河北省沧州市的一位茶友,包裹里共有6个茶样,分别是:2021年的昔归、15年的冰岛、19年的易武、18年的老班章、19年的冰岛、13年的冰岛老寨,这么多都是名茶。从条形上大概判断,这 [ 阅读全文 ] 71
今天品鉴的是来自于江苏茶友的滑竹梁子谷花大树茶,也就是滑竹梁子的秋茶,高海拔的秋茶苦涩感会更低,茶味会偏淡一点,通常而言高海拔的秋茶和头春茶的品质差距还是很大的,不是太建议大家去购买这种高海拔的秋茶。 [ 阅读全文 ] 17
今天品鉴的是来自于版纳茶友的2020春曼松小树茶,此茶在易武茶里面是在金字塔尖的那一类,价格早已过万一斤,名气也是非常大,只要是喝茶的茶友都听过曼松贡茶的故事。一听到贡茶,那可是以前皇家喝的,但现在的 [ 阅读全文 ] 97
今天品鉴的是来自于深圳茶友的2021年新班章乔木茶,新班章就在老班章和老曼峨中间,这个茶大家都比较熟悉了,一年比一年火,追捧的人比较多,价格也是年年在涨。我一年喝过茶友寄来的班章茶样都要上百个,可惜就 [ 阅读全文 ] 35
今天品鉴的是来自于湖南茶友的2020年麻黑高杆,麻黑是易武产区出名最早的寨子茶之一,在易武茶里也是大名鼎鼎,普通茶相对于其它寨子茶是属于偏贵的,更别说数量极少的高杆茶,它的稀缺程度比老班章的古树茶、冰 [ 阅读全文 ] 38
今天品鉴的是来自于杭州茶友的2018年南糯山古树白茶,南糯山的茶果香味是比较重的,相对来说新茶涩感也会稍重一些,制作成白茶比较少见,多为制作普洱茶。而且如果将这些名山寨的茶制作成白茶,它本身的价值体现 [ 阅读全文 ] 68
今天品鉴的是来自于昆明茶友的2020头春临沧永德古树茶,永德县产茶的寨子不少,比较有名的有永德大雪山,忙肺等,它们的品质都挺不错的,就目前看来性价比也比较高。这位茶友没细说此茶产自于哪一个寨子,我们就 [ 阅读全文 ] 38
今天品鉴的是来自于广西茶友的普洱熟茶,年份未知。从外形上看,此茶是压制成型的一款砖茶,用料级别不太高,大部分为7-9级茶。茶友要求我鉴别一下是否含有黄曲霉素,我还是理解成是否有仓味或者是霉味,不然听起 [ 阅读全文 ] 6
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