黄茶

黄茶是中国名茶特产,代表茶品有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶..等,主要生产安徽霍山县,湖北远安县,湖南岳阳市等地,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶,黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处,黄茶和绿茶的区别是多一道闷堆工序,绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。……

黄茶

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