在所有的山头茶中,薄荷塘是最有诗意的,以至于有人经常写成“薄荷糖”。 老班章、曼松、冰岛、昔归,是些村寨的名称,薄荷塘仅是一块茶园。千百年来,云南的山民生活在世外,交通不便让这些植物被世人遗忘。
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陕西所产的绿茶十分多,虽不如南方福建,杭州,但是也是远近闻名,除了汉中有名的汉中仙毫,在安康和商洛也有着有名的绿茶,今天就跟大家聊聊陕西那些名字仙气缭绕的绿茶。
一、紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西汉江上 [ 阅读全文 ] 93
有茶友直呼现在的普洱茶真的喝不起了,冰岛、老班章太贵了,那你可知道如今的很多易武茶价格早已超过老班章,而且还很难抢到。其中的标杆就是薄荷塘。薄荷塘是易武茶中巅峰的存在。
如果说以前弯弓是易武茶的巅峰 [ 阅读全文 ] 79
世人皆知老班章之盛名,殊不知,临沧才是普洱茶的幕后英雄。临沧茶山地图
作为云南大叶种茶树的发源地,普洱茶的重要原产地,用勐库大叶种鲜叶生产的普洱茶一直是云南普洱茶中品质最好的产品之一。
在历史上, [ 阅读全文 ] 71
贡茶是什么茶?
贡茶是我国茶叶发展的重要历史现象,是帝王时代的特有产物,也是中国古代生活中的一种特殊社会现象。
茶作为一种地方特产,由地方向朝廷进贡,从魏晋时期开始,由于饮茶文化的发展和普及,被上层 [ 阅读全文 ] 1
麻黑村是易武“七村八寨”之一,其古树茶集中分布在麻黑庙、山背谷、石门坎、小茶园、小谷仓、施家寨、中家冲、班竹林、鸡洞茶园等方向。麻黑古树茶是易武茶里典型的粗枝大叶条索,口感具有传统的香扬水柔,以阴 [ 阅读全文 ] 47
高山村是易武“七村八寨”之一,。高山寨的古茶园是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势 [ 阅读全文 ] 18
落水洞是易武“七村八寨”之一,易武落水洞古树茶的品质特点为:条索紧实,汤色乌金,滋味细腻顺滑,蜜香浓郁,苦涩略显,鲜爽度高,在汤水质地与后期存储方面有不俗的表现。 易武落水洞村地理位置 落 [ 阅读全文 ] 35
曼秀是易武“七村八寨”之一,曼秀古树茶是标准的大叶种茶,曼秀茶,具备易武茶香扬水柔特点。条索黑亮,汤色金黄。无苦,微涩。柔和顺滑,香高韵绵。回甘快而持久,生津不绝。 易武曼秀村地理位置 曼 [ 阅读全文 ] 64
易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,东接老挝,南西北三面则与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻,即古六大茶山的东部片区。“易武”一词在傣语中,其意是“美女蛇居住的地方”。易武茶区普洱茶产量高,茶质 [ 阅读全文 ] 97
老曼峨寨地处著名的勐海布朗古茶山核心产区——“大班章茶区”,海拔略低于老班章,平均海拔1650米左右,常年高温湿润,距新班章仅五公里左右,距老班章不到十公里,生态环境、海拔气候都极其类似。 老 [ 阅读全文 ] 67
老曼峨是属于布朗山茶区,位于地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,老曼峨普洱茶是普洱茶中比较具有代表性的寨子,老曼峨的茶是一喝就能让你记忆深刻的茶。 苦是老曼峨普洱茶 [ 阅读全文 ] 35
中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。
要记住这些茶名可不简单!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?
答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,有助于提升 [ 阅读全文 ] 99
在广东,普洱茶几乎可以说是家喻户晓的茶。然而,广东老茶客们玩的普洱茶已经远远超出了茶楼的普洱茶,他们讲究山头、古树、纯料,甚至单株。老班章老貌
而近年来备受推崇的山头之一就是被称为“茶王”的老班章。 [ 阅读全文 ] 21
刮风寨,原本闭塞的深山瑶族村寨,却因茶而声鸣天下!刮风寨,易武茶中的扛鼎之寨,地处风口,四面环山,水自寨前流,风穿寨而过,所以得名“刮风寨”。2010年至今刮风寨已成为“赫赫有名”的明星村寨,原料一饼 [ 阅读全文 ] 97
中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。
要记住这些茶名可不简单!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?
答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,有助于提升对 [ 阅读全文 ] 78
茶,不仅仅是一种健康饮料,也是我们修身养性的一种载体。每日喝茶,给身体带来健康,给心灵带来愉悦。茶人有茶福
《礼记》曰:“福者,百顺之名也。”也就是说,“福”有顺利、诸事如意的含义。
喝到一杯好茶 [ 阅读全文 ] 17
中国是茶叶的发源地,也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来(传说神农氏发现了茶),长期被当做药,或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮料。不过唐代饮茶还保留着像煮 [ 阅读全文 ] 50
茶艺的美,美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作,等待的不只是茶品的变化,还有对泡茶人的感觉,“从我的时间到你的心间”。
其实,茶艺消磨或者享受的不过是时间。
无论是投茶量的多少影响了味道,或是温度 [ 阅读全文 ] 77
在云南省普洱市,以茶叶做成的全茶宴是一特色美食。即使是平常的绿蔬小菜,融入了别致的茶香,便具有了与众不同的风味。茶树枝炖鸡这道菜是用茶树枝与土鸡结合,有提香增鲜的作用。鸡肉吸饱汤汁后,多了一种清淡的茶 [ 阅读全文 ] 62
红河第一湾
仔细研究一下地理区位就会发现,地处哀牢山东北边的新平县者竜乡、水塘镇,与哀牢山西南边的镇沅县九甲镇,形成一个三角形区域。千家寨2700年的野生古茶树,就生长在这一地带中。再往西南方不远处是 [ 阅读全文 ] 71
自古茶名一事,说来便有无尽风雅。寥寥几字,意蕴长远,体现的是古人对茶的热爱,也融入了丰富的茶文化。唐人有云:“以茶可行道,以茶可雅志。”今日,不谈杯杯盏盏,不谈禅茶一味,且以茶之名,窥一些自然之趣,学 [ 阅读全文 ] 36
景迈大寨村坐落在景迈、芒景万亩古茶园内,与帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、糯干村、勐本村、芒埂村、芒景村、芒洪村、翁洼村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园 [ 阅读全文 ] 1
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