朱泥壶,适合冲泡台湾高山茶,福建铁观音和乌龙茶等轻发酵,重香气的青茶,扬香力高,茶汤紧结柔滑,回甘较强,回韵悠长!底槽青壶,适用性广,适合冲泡普洱,绿茶,红茶,花茶等,温和素雅,茶汤清气悠扬。养泡日久 [ 阅读全文 ] 98
鉴别一款普洱熟茶,首先从其气味上辨别。好的茶品没有异味,拿至鼻口轻轻嗅闻,荡出一股熟香为佳。 普洱茶容易吸附其他异味,有些仓储条件差的容易将周边的气味吸附起来,这样就会降低茶品的层次。早年,一些普 [ 阅读全文 ] 40
普洱茶的保存,在阴凉、干燥、无异味的地方就行,生普、熟普分开。容器其实很简单,茶叶外包括一层棉纸或薄膜袋子,然后直接装纸箱即可,纸箱不要放地上,以免受潮。 塑料袋不是必须的,如果空气潮湿可以有,不 [ 阅读全文 ] 79
生长、采摘、筛选、制作、发酵、陈放...
一饼普洱老茶到达我们手上时,已经经过漫长的岁月沉淀和辗转奔波。唯有正确的处理方式,才对得起这份时光的礼赞。
一些刚刚入门的普洱茶人,可能会先忙于茶具茶桌的置 [ 阅读全文 ] 99
绝大多数购买普洱茶的人,其实缺乏专业的茶仓来存放,比较普遍的做法是购买一些陶瓷存茶罐进行存放。
但即使有存茶罐,他们心里也没底。毕竟普洱茶是可以越陈越香的茶,在居家的环境中如何保证普洱茶不受影响,存放 [ 阅读全文 ] 49
银针白毫,又称白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。清嘉庆初年(公 [ 阅读全文 ] 100
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料,并采用特定的加工工艺制成的茶品。 对于如何储存普洱茶的知识我们了解了很多,大多是针对完整的普洱茶储藏方法,那么如何储存拆封过的普洱茶呢? [ 阅读全文 ] 18
今天品鉴的茶是河南省的一位茶友寄过来的,包裹里有两个茶样,一个是2020刮风寨、一个是2016邦东。刮风寨是易武产区非常有名的一个寨子,咱们今天就品鉴一下这款茶。取茶8.1克,开始冲泡。这茶不管是茶汤 [ 阅读全文 ] 17
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