春季养肝吃什么食物最好
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1、豆腐
嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一,豆腐还是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐有保护肝脏的作用,同时还能增强免疫力,起到解毒的功效。
2、豆芽菜
春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
3、红枣
红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。
4、枸杞
枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。
5、大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。
中医认为,四季之中,春天属木,而人体的肝脏也是木性,所以春季要特别注意养肝,除了通过食疗进行养肝,还能喝一些养生茶进行调理,如菊花决明子茶,里面含有决明子、金银花、菊花、大麦、蒲公英、甘草、栀子、橘皮、牛蒡根、枸杞、桂花11种天然中药材。在众多中药材中,菊花、决明子、枸杞子、桑葚、栀子调理肝脏,效果尤为明显。可以有效帮助肝脏排出毒素、降肝火。每天适量饮用,能促进新陈代谢,能让肝脏得到滋补。
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