九曲红梅:名气稍逊西湖龙井
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九曲红梅属于什么茶
九曲红梅属于红茶的一种。
红茶属全发酵茶,红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
九曲红梅产地
九曲红梅茶产于浙江省杭州市西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
九曲红梅保存方法
九曲红梅的保质期一般为24个月。
将九曲红梅用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
九曲红梅等级划分
特级
形状:条索紧细、宛如银钩
色泽:乌黑油润、身披金毫
汤色:红艳
香气:馥郁芬芳
滋味:浓郁鲜醇、齿颊留香
叶底:红艳成朵
一级
形状:条索紧细、有嫩茎
色泽:乌润
汤色:红艳
香气:馥郁芬芳
滋味:醇和爽口
叶底:红艳成朵
二级
形状:紧系卷曲、有嫩茎
色泽:乌润(一般)
汤色:橙红亮
香气:清纯有甜香
滋味:醇和尚爽
叶底:嫩匀红亮
九曲红梅的功效与作用
调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气
九曲红梅适合人群
血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性,体寒及体质较弱者
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