西湖龙井需要洗茶吗 怎么存放
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西湖龙井,这个也是龙井茶中的一种了,是超级的好喝美味的,那么西湖龙井需要洗茶吗?怎么存放:
西湖龙井需要洗茶吗:
泡西湖龙井是不需要洗茶的。
研究表明绿茶的第一泡茶营养是最好的,因为绿茶类的营养价值在茶种类中为最高。绿茶中的茶多酚在第一泡茶的时候已经有百分之八十五含量流出,其他剩下的则在第二泡了。那如果泡绿茶西湖龙井洗茶的话,那么其中的营养物质就会被流掉了,第二泡茶基本已经没有什么营养价值!
西湖龙井怎么存放:
1、低温
茶叶应该存放低温、避开阳光,干净无异味的环境中就可以。
2、与其它物品分开存放
茶叶量多且是不同品种的绿茶,要放入冰箱冷藏室保存,由于茶叶容易吸味,要与其它食物分开,短期存放茶叶可以用紫砂罐、砂罐、瓷罐等装。
3、石灰存放法
用纸包好西湖龙井茶,放进缸里,在缸中底层铺块状石灰,加盖密封存放,这样会让龙井茶的香气更浓郁。
4、木炭贮存法
首先是把1千克木炭装入布袋之中,每隔一两个月更换,若果木炭潮湿,则需先将木炭烧红,冷却后,放进布袋,每袋重约1千克,每一两个月将木炭拿出来,烧干能再用。
西湖龙井是不需要洗茶的,这下知道西湖龙井的存放方法了吧!
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