什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶

西湖龙井龙井西湖雨前明前茶发布:2021-10-29 阅读:44次

什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于什么是西湖龙井的明前茶、雨前茶，如果您喜欢或刚开始喜欢西湖龙井这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多西湖龙井茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多西湖龙井茶叶之道尽在这里！

西湖龙井每年只采春茶。

今年的龙井43品种于3月12日正式开采；

群体种于3月下旬开采。

明前西湖龙井是清明节前采制的西湖龙井。

雨前西湖龙井是谷雨前茶，即4月5日以后至4月20日左右采制的西湖龙井。

头采西湖龙井

顾名思义是最早的西湖龙井，为第一批刚达到采摘标准的、春茶枝上最顶头的那颗越冬芽叶。

越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，芽叶格外鲜嫩饱满，滋味更为鲜爽芳香，有机物质甚为充足，加之开采时气温普遍较低，茶叶发芽数量有限，生长速度较缓慢，能达到采摘标准的少之又少，差不多60000多颗嫩芽才能出一斤特级的干茶，所以，头采西湖龙井相较于明前西湖龙井更为珍稀，深受茶界推崇和茶客挚爱。

但凡对西湖龙井有所了解的，都偏爱明前西湖龙井，因明前西湖龙井芽叶更为鲜嫩，滋味鲜爽甘芳，维生素含量丰富，为尝鲜或送礼之上品。

西湖龙井所属专题：西湖龙井龙井西湖雨前明前茶本文《西湖龙井》链接：http://www.chayedao.com/lvcha/xhlj/1055.html