九曲红梅在红茶中什么档次
九曲红梅在红茶中什么档次,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于九曲红梅在红茶中什么档次,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!
九曲红梅属于红茶,其等级分为精品、特级、一级、二级,等级依次降低,等级越高品质越高。
九曲红梅素以形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅而著称。
九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。由于源于武夷山的九曲,且色红香清如红梅,故称九曲红梅。
它源于福建武夷山乌龙茶,清代晚期传入杭州,经历代茶农培植、改良而成红茶,并形成了独特的制作技艺。
主要有以下几个环节:
九曲红梅采摘是否适期,关系到茶叶的品质,以谷雨前后为优,清明前后开园,品质反居其下。
因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味甜醇、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶。
经多年实践,后人将“龙井九曲”、“龙井红”、“红梅”等多种名称统一为“九曲红梅”。
九曲红梅茶的加工,每年于清明至谷雨期间,在清晨露干后采一芽一二叶之鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序制作而成,其关键在于掌握适当发酵和精心烘焙技术。
独一无二的茶叶外形
外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛。泡在水里的九曲红梅,曲曲伸伸,就像在水中上下浮动的鱼儿;待茶叶完全舒展开,茶叶朵朵红艳,又如水中红梅,绚丽悦目,见过一次便很难让人忘记。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
上一篇:金骏眉茶叶可以泡几次
下一篇:红茶泡茶的正确步骤
大家都爱看
如何判断一款中期茶的品质好坏?
喝普洱茶出汗是怎么回事
如何辨别台地茶还是古树茶?
昆明仓普洱茶什么口感
这些茶叶名字,居然能凑成一桌动物园!
老茶头与碎银子
金骏眉开罐后,这些问题须注意
不了解红茶的“八香十味”,不能说喝懂了
茶知识 : 茶叶的生产和传播史
紫砂小知识:泡白茶,用什么壶 ?