茶毫和发霉的区别
茶毫和发霉的区别,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于茶毫和发霉的区别，如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶知识茶叶之道尽在这里！
茶毫和发霉可从茶叶的气味、外形、触感、口感等来区分。一般茶毫是均匀分布在茶叶表面，在加工时会脱落，泡水喝时口感很鲜爽。发霉是集中在茶叶受潮的地方，成片分布，闻起来有股霉味，严重的会比较刺鼻，有时一打开会像一团白烟扑面而来，摸起来软软的，泡水喝时颜色暗黄，口感不好。
茶毫是不是越多越好？
茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征，不同的品种，毫毛的长度、密度、粗度、色泽、分布都不同。
茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分，对干茶风味品质的形成有重要影响。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。
总的来说，茶毫和发霉还是很好区分的，一般茶毫是均匀分布在茶叶表面，且泡水喝时口感很好，发霉是成片分布在茶叶上，摸起来软软的，泡的水喝起来口感不好。
如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶
信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！
大家都爱看
苗族、侗族打油茶的制作工艺
夏至茶席：和父亲度过一场充满茶香的摩旅
杭白菊和贡菊的区别是什么
胎菊和贡菊的区别
杭白菊和贡菊有什么区别
红茶和绿茶有什么区别
胎菊与杭白菊有什么区别
吃茶与喝茶区别
胎菊和贡菊有何区别
发酵茶和不发酵茶的区别