明前碧螺春什么时候上市

碧螺春碧螺春什么时候上市发布:2021-10-29 阅读:19次

明前碧螺春什么时候上市,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于明前碧螺春什么时候上市，如果您喜欢或刚开始喜欢碧螺春这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多碧螺春茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多碧螺春茶叶之道尽在这里！

明前碧螺春3月中旬批量上市，碧螺春，绿茶，十大名茶之一，不经过发酵，是采摘一芽一叶初展为原料，经过杀青、揉捻、搓团、显毫等工序制成，而明前碧螺春由于受到整个冬季的涵养，茶內物质丰富，且采摘时间早，因此品质细嫩，口感鲜爽。

今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。

综合现有的天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况。

2021年3月10日左右洞庭山碧螺春茶少量开采上市，3月16日后洞庭山碧螺春茶将批量上市。

碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此便将此茶叫做“吓煞人香”。

碧螺春主要产自苏州洞庭东西山，这里气候温和，冬暖夏凉，云雾多，湿度大，适宜茶树生长。

山上有柑橘、枇杷、杨梅等二十多种果木，茶树与果木间植，枝桠相接，根脉相通，故而碧螺春兼具花香、果味、茶韵。

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。