君山银针茶产于什么地方
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君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶,其由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又叫做洞庭山,山上土壤肥沃充沛,土质为砂质土壤,年均积温16~17度,相对湿度大,气候条件湿润温和,非常适宜茶树生长。
君山银针的品质特征
“白银盘里一青螺”是古人对于君山银针的评价。君山银针芽壮多豪,长短大小均匀,芽内面呈金黄色,外层白毫如羽,包裹紧实,茶芽外形似根根银针,雅称“金镶玉”。
银针茶茶香清远,汤色橙黄明净,滋味甜爽。 冲泡过后,茶芽悬于汤中,先升至水面,后缓缓下沉,往复三次,颇为有趣。
总结:君山银针茶中含有丰富茶多酚、维生素C和胡萝卜素等营养物质,这些物质都是对人体有益的,因此常饮用君山银针是一个不错的保健方法。
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