大红袍铁观音属于什么茶类
大红袍铁观音属于什么茶类,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于大红袍铁观音属于什么茶类，如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶知识茶叶之道尽在这里！
铁观音与大红袍属于乌龙茶，乌龙茶又名青茶，其中铁观音主产于福建省泉州市安溪县，并经过萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙、拣簸等工序制作而成，而大红袍主产于福建省武夷山市武夷山风景区内，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制成。
大红袍：
大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。
茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。
茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。
从元明以来为历代皇室贡品。
由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
铁观音：
铁观音虽然它长得像绿茶，但不是绿茶，它和大红袍都是地地道道的乌龙茶，亦称青茶。六大茶类的分类主要是按照制作工艺来区分的，而铁观音为半发酵工艺经做青、发酵等工序制成，因此属于乌龙茶。
其具体制作工艺为凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
上等铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。光泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这无疑是上等铁观音的举足轻重特点之一。
铁观音(清香)汤色清幽，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面色泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，进口回甘带蜜味;香气馥郁长久，有“七泡有余香之誉”。
如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶
信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！
上一篇：平阳黄汤是属于什么茶
下一篇：半发酵茶是什么茶
大家都爱看
英红九号是什么茶种
什么茶是属于红茶类
江西宁红茶属于什么茶
正山小种属于什么茶种
哪些茶是属于红茶
金骏眉属于什么茶
正山小种属于什么茶什么时候喝
政和工夫是什么茶
滇红属于什么茶系
泡金骏眉用什么茶具