茶叶金骏眉是红茶吗
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金骏眉是红茶,金骏眉亦是正山小种的一个小分支,主产于福建省南平市武夷山,其茶性温和,金骏眉红茶的制作工艺为采摘、挑拣、晾青、萎凋、揉捻、发酵、烘焙,制成的干茶细小而紧秀,颜色金、黄、黑相间,条索紧结圆而挺直,汤色呈金黄,香气纯正,口感醇厚香甜。
金骏眉红茶的特点:
金骏眉红茶的最大特点是,形状细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有显著的花香,还有蜜香、花香等韵味。
汤色较淡,金黄透亮,滋味特别甘鲜圆润,回味悠久。因为制作工艺麻烦,原料也是比较特殊比较好,算是顶级中的顶级。
金骏眉,由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。
该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成,是可遇不可求之红茶中的极品。
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