金骏眉是红茶吗还是绿茶

百科红茶绿茶金骏发布:2021-11-20 阅读:98次

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　　金骏眉属于红茶，发酵程度为全发酵，茶性温和，金骏眉产于福建省南平市武夷山，其干茶细小而紧秀，颜色金、黄、黑相间，条索紧结纤细，圆而挺直，汤色呈金黄，香气清爽纯正，口感醇厚香甜。

　　金骏眉红茶的制作工艺为采摘、挑拣、晾青、萎凋、揉捻、发酵、烘焙。

金骏眉是红茶吗还是绿茶

　　金骏眉的来源：

　　金骏眉诞生于2005年，是正山堂茶业创立者江元勋率领团队，在四百多年的红茶文化与传统技艺基础上，研发出的顶级红茶。

　　金：金表示珍贵贵重，也指此茶中干茶带有金色，且茶汤金黄。

　　骏：“骏”字主要有四层涵义——

　　1、金骏眉研发人员多为骏字辈，比如操刀的师傅梁骏德;

　　2、当时的茶芽不均，外形似马(海马状)，而马则奔腾之快也;

　　3、试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广;

　　4、同“峻”，表示茶青采摘于崇山峻岭之中。

　　眉：形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

　　金骏眉产地特点：

　　我们提到武夷山，会想到武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、正山小种……等等，金骏眉就是产自这里的富饶的山林中。

　　由于生态良好，所以造就了金骏眉极高的品质。

　　金骏眉的原料要求很高，这就是为什么它的品质也备受大家称赞。

　　金骏眉的原料来源于武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565km²内，采取高山茶树单芽，最终经过萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺后精制而成。

　　金骏眉的口感特点：

　　沸水冲泡后，可以闻到其香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型。喝上一口，滋味鲜活甘爽。其茶汤呈金黄色，清澈透亮，并且会显“金圈”，即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。

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