什么样的普洱茶,才值得存?
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什么样的普洱茶,才值得存?只有选料精良和工艺纯正的大牌普洱茶才适合收藏!由于普洱茶的核心价值越陈越香,所以对普洱茶有需求的饮茶者往往采用陈茶代替新茶。然而,陈茶的品质是优质新茶的演变,所以普洱新茶质量差不管如何储存它们不会成为好的普洱茶。
什么样的普洱茶才值得存?
1、原料是基础
“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之。”“味最酽”的“酽”就是醇和浓,现在人们追寻的也还是普洱茶的醇和浓,也就是茶的内含物质要高。犹如要存酒,绝对不会拿38度的酒去存,绝对是度数越高越好。
2、工艺决定未来
普洱茶是有生命的茶,没了生命或生存期短,如何转化?赖以转化的活性物质没了或少了,也就不可能有大的转化。
①轻度杀青、重度搓揉。②日光晒干、太阳味。③好水蒸、石磨压、自然干。
3、自然干仓存放
只要是经过了高温高湿的普洱茶,就算退了仓,也是滑得很但无喉韵了,甜得很但无回甘了,更突出的是香气没了。
干仓才能香气浓郁、喉韵悠长、回甘绵绵。
最后提醒茶友,今天存茶是为了以后有好茶喝。如果现在就存有好茶,还是抓紧喝吧,再好的茶仍是食品。舍不得喝,当古玩,你已不是茶的主人,成茶的奴隶了!我们是茶的主人!
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