易武落水洞普洱茶介绍,落水洞古树茶口感特点
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落水洞是易武“七村八寨”之一,易武落水洞古树茶的品质特点为:条索紧实,汤色乌金,滋味细腻顺滑,蜜香浓郁,苦涩略显,鲜爽度高,在汤水质地与后期存储方面有不俗的表现。
易武落水洞村地理位置
落水洞,主产茶叶是易武落水洞普洱茶,是易武公认的高品质的茶产地,茶马古道途经之地。它村位于云南省西双版纳州,隶属于勐腊县易武乡麻黑村委会,是一个汉族村。
落水洞村与麻黑相邻,四周环山,海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米。常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,地皮肥沃,而且土壤透气性好,有机质含量高。
易武落水洞古茶园
落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区,其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。落水洞茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源,更源于落水洞人对茶的认真,对管理茶园的讲究,对采摘的规范,对制茶工艺的严谨。2013年易武第三届斗茶会上,以寨子为单位的毛茶比赛中,落水洞茶品质量优越,手艺技高一筹,一举拿下了这一次比赛的冠军。这是对一直坚持做好茶的落水洞人最好的肯定。
落水洞茶树多数属于矮化的古树茶,现还有近2000亩古树园。植被较茂密。落水洞村还有棵茶王树,位于海拔1400米古茶园边缘处,树基根部周长1.27米,树高12.6米,树冠直径6米,最低分枝距地面76厘米,最大干围73厘米。经专家考察鉴定,这株古茶树为人工栽培型大叶种茶,在易武镇被誉为栽培型“茶树活化石”。
西双版纳州在开展古茶树资源普查时,将其列为全州第6号古茶树。同时,它也是全国第七批重点文物保护,古茶园中的一棵茶树王。
易武落水洞古树茶特点
传统手工石磨压制,条索紧实,呈灰黑色,白毫显露;饼型周正。味道苦涩略显,鲜爽度高,水性细薄,活跃;茶香飘溢清透甘活,数泡后更有甜香,香气微扬;喉韵显,舌底生津。
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