武夷山大红袍能放几年

大红袍武夷山几年大红袍发布:2021-10-29 阅读:49次

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大红袍被称为茶中之王,相当受大众的喜爱,大红袍的保存方法与其他茶叶是一样,如果大红袍的保存不妥当,会使得茶叶发生变质。那么武夷山大红袍能放几年？怎么保存才能延长保质期？

武夷山大红袍能放几年

武夷山大红袍能放几年

1、清香型大红袍

清香型的大红袍茶叶由于轻发酵轻焙火，虽然香气很好，但存放时间久了会出现“返青”的现象，原有的香气变成青涩的陈味。因此不适宜久存，建议当年之内喝完较好。

2、陈年大红袍

陈年大红袍的存储方式相当讲究，首先要挑选优质的精制茶密封储藏。在武夷山一般从第二年起，年年焙火后再密封储存（也有根据不同情况两三年一复焙的），以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火，二十年后不复焙火，在阴凉通风，干燥无异味的环境下密封保存即可。

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真正意义上的市面上流通的大红袍都是焙足火的茶，茶叶存放主要是看茶叶是否属于清香或者浓香，如果说是清香型的大红袍，建议您当年就要喝了，如果是焙足火的大红袍，可以存放，越存茶水越滑，正常来说焙足火的大红袍可以存放10几年以上都可以喝的。

大红袍保存方法

1、大红袍的保存的核心是保鲜与防止大红袍的返青与变质。大红袍之所以会变质，主要是因为温度、湿度和光线三种因素的异常而导致的。

2、大红袍的最佳保存方法是在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下存放。

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3、根据保存容器的不同，我们又分为铁罐保存大红袍的方法、热水瓶保存大红袍的方法、陶瓷罐保存大红袍的方法以及大红袍的窖藏方法等。

存放大红袍的注意事项

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其次，每次焙火后最好用内膜两层的木箱装箱以蜡封口，再放入米仓内储存。而如果是在北方较干燥的地方存放，则完全可以不复焙（密封得当的情况下），这样存放的陈年岩茶会更具风韵！