大红袍茶是红茶还是绿茶
大红袍茶是红茶还是绿茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于大红袍茶是红茶还是绿茶,如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多乌龙乌龙茶茶叶之道尽在这里!
大红袍既不是红茶也不是绿茶,大红袍属于乌龙茶(青茶),大红袍主产于福建省南平市武夷山,其制作工艺为采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序,其成品茶条索紧结壮实,色泽青褐润亮,汤色金黄明亮,香馥郁,滋味醇厚且回甘生津。
大红袍的品质特征:
大红袍有岩韵明显,浓醇顺滑,香高持久的特点,很耐冲泡。其冲泡方法与铁观音类似,宜使用盖碗或容积较小的紫砂壶,冲泡九次仍有原茶真味。
形状:条索紧结、壮实﹑匀整。
色泽:色泽青褐润亮。
汤色:金黄明亮。
香气:馥郁,有兰花香或桂花香,香高而持久,
滋味:醇厚,甘醇,岩韵明显。
叶底:“绿叶红镶边”,呈三分红七分绿的特点。叶面有蛙皮状突起,俗称“蛤蟆背”。
品质好、身骨结实的大红袍一般都经多次焙火,刚加工好的茶叶喝起来会感觉有一点刺激,俗称“有火气”。
所以有一种说法,加工好的大红袍放一年,“退退火”再喝,茶汤会更加顺滑,而馥郁的香气、醇厚的滋味并不会因此而减退,岩韵依然鲜明,幽香浓郁。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
上一篇:武夷山大红袍有几株
大家都爱看
武夷山大红袍有几株
大红袍属于红茶吗
大红袍是绿茶还是红茶
武夷山大红袍价格
大红袍茶有什么功效
女人可以喝大红袍茶吗
大红袍茶叶是红茶还是绿茶
喝大红袍的讲究
大红袍是红茶吗
大红袍茶的功效