黑茶:茯砖茶知识速览,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于黑茶:茯砖茶知识速览,如果您喜欢或刚开始喜欢茯茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茯茶茶叶的特性、价值、喝法以 [ 阅读全文 ] 41
关于茶的各个方面,总是众说纷纭。
不管是初入茶圈的“小白”,还是喝茶多年的老茶客,都可能对一些固有的说法深信不疑。
但这些民间流传的说法,又有多少是真的呢?
今天,我们就一起来看看下面的20条茶叶 [ 阅读全文 ] 22
中国的茶文化博大精深,
不经过几年的喝茶经历,
很难成为高手。
学茶的人,
也难免犯一些常识性的错误,
看看这些知识你是不是错了好几年呢?一:普洱熟茶才是黑茶
根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑 [ 阅读全文 ] 1
在茶器里,盖碗一直是个很特别的存在。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”用盖碗冲泡白茶,不仅香气和口感很有魅力,同时还适合 [ 阅读全文 ] 98
相信大家最近都被于丹教授的乌龙茶乌龙事件刷屏了,很多人都在诧异,作为一个大学教授,更是公众人物,对于这种科普类的知识竟然出现了如此明显的错误,将闽北乌龙和闽南乌龙来了个大颠倒,实在太不应该了。但这件事 [ 阅读全文 ] 8
常喝白茶的茶友们一定都知道,不论是买白茶还是存白茶,首先一定要了解的就是白茶的干度。
这是为什么呢?自然是为了白茶后续的转化了。正所谓“白茶好,藏到老”,白茶是存的时间越久越珍贵,而只有干度达标的白茶 [ 阅读全文 ] 71
福鼎有句谚语:“福鼎白茶,一年茶、三年宝、七年药”。福鼎民间流传着尧帝时太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等,见效神速。有些从西医或 [ 阅读全文 ] 41
众所周知,福鼎白茶具有”三抗三降”(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂)的作用,那三抗中的抗辐射作用有什么科学论证呢?白茶又是通过什么内在成分起到了抗辐射作用的呢?现在我们来进行权威解答! [ 阅读全文 ] 37
买茶的时候总免不得要比较茶叶,懂茶的朋友喝几口就能判别哪款茶叶好,但不是很懂白茶的朋友如何通过一些简单的方法来辨别茶叶好坏呢? 01、试茶叶的干度 品质过关的白茶,它的含水量必定是在8%以下, [ 阅读全文 ] 23
普洱茶界王者领地
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易武是普洱茶源头地区,是云南著名的古茶区,种植茶叶的历史至少有1000多年。今天我们来说说易武“七村八寨”之一的刮风寨。刮风寨是纯瑶族寨子,刮风寨和老挝接壤,处在边境上,距离乡政府31公里,非常偏僻。 [ 阅读全文 ] 14
布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮 [ 阅读全文 ] 66
不知道茶友们喝茶时有没有这种体验:有的茶喝了之后舌面上、甚至口腔里会明显产生一层滑滑的东西,就像一层黏膜覆盖在上面的感觉。这种现象,有一个比较正式的说法叫“覆膜感”。喝茶为什么会产生覆膜感呢?为什么有 [ 阅读全文 ] 78
一般情况下,很多人在喝茶的时候习惯通过茶汤的香气和口感滋味来判断一款茶是好是坏,其实,叶底从一定程度上也可以反映出一款茶的品质。叶底:即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的 [ 阅读全文 ] 81
很多朋友喜欢热衷于玩紫砂壶,这不仅是个人爱好,还是一种体现涵养的表现,入手一款好品质的紫砂壶很容易开始最难的就是开壶和养壶。今天我们就先来说说关于紫砂壶的开壶问题。紫砂壶开壶很简单,没那么复杂,就跟我 [ 阅读全文 ] 73
玉兰花也是一种茶,优质的玉兰花茶的功效出乎意料,究竟有哪些功效?喝玉兰花茶有什么副作用吗?玉兰花茶功效1、香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具 [ 阅读全文 ] 1
我们中国人饮茶有4千多年的历史时间,早就变成大家日常生活必不可少的一部分。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶列为在其中,能够看得出饮茶对我们中国人的必要性。喝茶的作风在我国独具特色。听说,在公 [ 阅读全文 ] 53
安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡。是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类。因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。所以是白色。安吉白茶和福鼎白茶,最大区别是:安吉白茶是干茶绿色,叶底白色 [ 阅读全文 ] 95
千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书 [ 阅读全文 ] 33
宁红工夫茶是我国最早的工夫红茶之一,该茶以独特的风格,优良的品质驰名中外。简称「宁红」。茶品名称: 宁红工夫茶品产地: 江西茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶简介宁红工夫茶产于江西修 [ 阅读全文 ] 46
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