安吉白茶保质期有多久
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茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。比如安吉白茶,它是未经发酵的绿茶,保质期就比其它茶类要短,不适宜长期存放。那么,安吉白茶保质期有多久呢?下面一起来了解看看。安吉白茶保质期有多久
安吉白茶属于不发酵茶类,是绿茶的品种之一。保存的要求更高,稍保存不当茶叶就会变黄,变黄后茶香和口感就会大打折扣了。
安吉白茶的保质期是所有茶类里最短的,由于没有经过发酵工艺,所以安吉白茶对保存的要求比较高。一般来说,常温下保质期在一年左右,如果保存不当的话可能8、9个月就开始枯黄或变味了。
当然,如果您的冰箱里有一个专门储存安吉白茶的位置,保质期的时间可以延长到18个月左右。
安吉白茶的泡法
1、茶叶选择
一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。
2、准备茶具
冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。
3、泡茶用水
由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
4、温杯
倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。
5、置茶润泡
用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
6、运茶遥香
这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。
7、回旋注水冲泡
冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
8、品茶
先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。
以上内容就介绍到这里。安吉白茶,浙江省安吉县特产。其外形品质佳,冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,是不错的茶饮。不过,要尽量在保质期内喝完。
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