安吉白茶:持嫩、甜爽、香醇
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安吉白茶属于什么茶
安吉白茶属于绿茶的一种。
绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
安吉白茶产地
浙江省湖州市安吉县。安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定"安吉白茶"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准,为浙江省安吉县现辖行政区域。
安吉白茶保存方法
安吉白茶的保质期一般为12个月。
保存安吉白茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将安吉白茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
安吉白茶等级划分
特级
形状:条直有芽、匀整、无梗、黄片
色泽:嫩绿泛玉色
汤色:嫩绿明亮
香气:馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味:鲜醇
叶底:叶白脉翠、一芽一叶、成朵、匀整
一级
形状:条直有芽、较匀整、略有梗、黄片
色泽:色嫩绿润
汤色:尚嫩、绿明亮
香气:清香
滋味:醇厚
叶底:叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级
形状:条直尚匀整、略有梗、片
色泽:绿润
汤色:绿明亮
香气:尚清香
滋味:尚醇厚
叶底:叶尚白脉翠、一芽二三叶成朵、匀整
安吉白茶的功效与作用
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
安吉白茶适合人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)
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