宜兴红茶：不事源水，入沸弥香
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宜兴红茶属于什么茶
宜兴红茶属于红茶的一种。
红茶属全发酵茶，红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
宜兴红茶产地
位于江苏省宜兴市天目山脉产茶区，以黄棕壤、红壤为主
宜兴红茶保存方法
宜兴红茶的保质期一般为24个月。
将宜兴红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
宜兴红茶等级划分
特级
形状：条索紧细、显金毫、匀净
色泽：乌润
汤色：红亮
香气：甜香馥郁
滋味：醇厚
叶底：鲜嫩、红匀
一级
形状：条索紧结、金毫尚显、匀净
色泽：乌尚润
汤色：红较亮
香气：有甜香
滋味：较浓厚
叶底：嫩、红较匀
二级
形状：条索紧实、有金毫、略有碎片
色泽：乌润欠佳
汤色：红亮（一般）
香气：尚有甜香
滋味：浓厚
叶底：柔软、红略
宜兴红茶的功效与作用
调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气
宜兴红茶适合人群
血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性，体寒及体质较弱者
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