普洱茶年代越老越好吗
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时间是一种奇特的力量,我们看不见,摸不着,却着实感受着它的深刻。
时间之下,人也都是在变着,容颜会变,人心也会变。时间之下,普洱茶随着时间的推移,其香气、滋味都在发生微妙的变化。
一点一滴,日积月累形成的,这或许是人的改变,也或许是普洱茶的转化。
不可否认的是,越难以捉摸的东西,越是最迷人的地方,人心如此,普洱茶也如此。
正是这样的转化,我们总喜欢普洱茶越老越好,不仅料子要老、年份也要老。普洱茶因“老”而与众不同,在悄无声息的转化中,时间会给你一个惊喜,也让你一直满怀期待。
今天杯小茶准备了一款十年陈干仓存放的老熟普,让我们一起在这茶中喝明白什么是茶的转变,喝明白什么又是人的改变。
这款老普洱产自云南勐海,原料甄选勐海早春茶青,从茶头的金芽密布就可以反馈出用料的精细。
由制茶经验丰富的老师傅从采茶开始就亲自把控品质,坚持采用传统手工模式制茶,只为那一杯美好,没有比这更直率的心意。
干仓陈化,越陈越香
越陈越香,这是一句老生常谈的话了。经过时间的洗礼,普洱茶的茶性变得更加温润柔和,带着木质气息,陈香悠悠,口感饱满醇和,略带甜味。
陈年普洱熟茶,相对于新茶而言,更具有品饮的价值,对于人体的呵护也营养到位。茶叶中的营养物质能够让人延缓衰老,显得比同龄人更年轻。
温暖健康,老少皆宜
这款老普洱茶入口柔甜,配合舒展的陈香,让人欲罢不能。
汤感稠厚,丝滑柔顺,有层次,饮后口中滋润甘甜,甜香持久,耐人寻味。
琥珀红汤色晶莹剔透,呈现出老熟茶特有的清晰和油亮,产品陈化良好,茶汤稠密,柔滑细腻。
茶底呈黑褐色,一芽二叶,金毫毕露,优质熟茶的特征。陈香明显,干净毫无杂味,叶底依稀可见饱满芽头。
云南勐海出好茶
这款老普洱产自云南勐海,去过勐海的朋友知道,勐海的那好山与好水是产茶制茶的好地方。
原料甄选勐海早春茶青,从茶头的金芽密布就可以反馈出用料的精细。这款茶干茶条索圆润,紧结匀称,富有活力。
在合适的仓储条件下,不仅在汤色上有明显的转变,在气味、口感上都会有华丽的转身。这款茶的叶底虽然留下十年刻下的痕迹,却依旧柔软肥壮。
普洱茶应该怎么冲泡?
普洱茶建议在冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。普洱茶适宜选用紫砂壶冲泡,置茶量控制在约壶容量1/4,水的温度宜用100℃。
正式冲泡时,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。使用盖碗冲泡也同理。
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