碎银子：因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子
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碎银子属于什么茶
碎银子属于普洱茶，普洱茶是云南省特产，中国国家地理标志产品。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
碎银子产地
主产于云南省普洱市以及西双版纳一带
碎银子保存方法
碎银子可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。
在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将碎银子放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。
注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的碎银子饼，则直接放入纸箱内。
最后将碎银子置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。
控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。
碎银子等级划分
特级
形状：一粒一粒、紧致厚实、匀称坚硬、酷似散碎银两
色泽：乌黑油亮
汤色：红浓明亮、饱满润泽
香气：木脂香、糯香、茶香
滋味：甜厚甘醇、生津纯净
叶底：叶底紧实、鲜活不松散
耐泡：20泡左右
一级
形状：一粒一粒、厚实较匀称、酷似散碎银两
色泽：乌黑滑润
汤色：红浓透亮
香气：糯米香
滋味：甜厚甘爽
叶底：鲜活紧致
耐泡：15泡左右
二级
形状：颗粒较均匀、紧致厚实、酷似碎银两
色泽：乌黑滑润
汤色：红艳透亮
香气：糯米香
滋味：醇厚爽滑
叶底：不松散、紧实鲜活
耐泡：15泡左右
碎银子的功效与作用
养胃健胃
防止肥胖
助消化、解油腻、顺肠胃
降低血压、调节血脂
碎银子适合人群
体虚，喜食肉者
肠胃功能不佳者
身体超重者
患高血压或动脉粥样硬化者
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