什么是老茶头怎么分辨老茶头好坏

普洱分辨好坏老茶头发布:2021-10-29 阅读:16次

什么是老茶头怎么分辨老茶头好坏,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于什么是老茶头怎么分辨老茶头好坏，如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多普洱茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多普洱茶叶之道尽在这里！

普洱茶的形式多种多样，除了我们可以在市面上看到的普洱生茶，普洱熟茶之外，更有茶化石，还有老茶头，老茶头也是属于普洱茶类中的一种，纵使许多人不了解老茶头，但是老茶头口感层次丰富，滋味独特而又甘醇，只要是喜欢饮用普洱茶的朋友们，都逃离不了老茶头的“魔掌”，下面继续来了解一下，什么是老茶头，怎么分辨老茶头的好坏。

什么是老茶头怎么分辨老茶头好坏

什么是老茶头

老茶头一般是在普洱茶进行人工洒水渥堆发酵的时候，一堆茶的中间会升温，茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢就变成了普洱熟茶，当茶叶进行人工翻几翻的时候，茶叶会释放出果胶类物质，果胶会比较的粘稠，茶叶就会粘合再一起了，这样就会会出现已经结成块状的茶叶，我们就可以将其称为老茶头了，老茶头的发酵较为的正常，也正因为如此，在老茶头中，内含的物质非常丰富。