今天给大家讲讲如何分辨茶香的种类,想要把一泡茶的香气完美呈现出来。首先需要准备一只盖碗,将盖碗用热水烫过后投入干茶,盖上盖子摇晃几下利用余温可以将茶的香气最大化的表现出来。这种做法叫做摇香,在向茶注水 [ 阅读全文 ] 1205
在网上浏览紫砂壶的你,想必也有如下体会:不少店铺标价,乍一看都惊人的便宜。
一两百的价格,就能买到“正宗的宜兴紫砂壶”?白菜不说,往往还伴随着极其繁复的器型。似乎眼前每把壶,都想用精湛的工艺说服你:不 [ 阅读全文 ] 38
祁门红茶怎么分辨好坏 从祁门红茶的叶底可以分辨出来吗,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于祁门红茶怎么分辨好坏 从祁门红茶的叶底可以分辨出来吗,如果您喜欢或刚开始喜欢祁门红茶这个茶,请关注茶叶道 [ 阅读全文 ] 37
怎么分辨单丛茶的好坏,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于怎么分辨单丛茶的好坏,如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值、喝法以及选 [ 阅读全文 ] 53
央视财经:新技能!生普洱、熟普洱如何分辨?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于央视财经:新技能!生普洱、熟普洱如何分辨?,如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶,请关注茶叶道,在这里 [ 阅读全文 ] 85
怎么分辨普洱熟茶的好坏 里面可以加糖吗,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于怎么分辨普洱熟茶的好坏 里面可以加糖吗,如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了 [ 阅读全文 ] 96
祁门红茶怎样分辨好坏?如何购买祁门红茶?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于祁门红茶怎样分辨好坏?如何购买祁门红茶?,如果您喜欢或刚开始喜欢祁门红茶这个茶,请关注茶叶道,在这里 [ 阅读全文 ] 88
今天的故事从了解作者的生平开始。如果他不曾写下这些记录性的文字,他也只是一个“经理盐茶”、“筹办粮饷”的公务员。两百年之后的人们,重读他的文字,进而了知了一段被淹没和忽视的历史。
普洱茶一直在西藏地区 [ 阅读全文 ] 101
众所周知,普洱茶因为采摘时节的不同,一般分为春茶、夏茶、秋茶,其中春茶品质最好,秋茶次之,雨水茶的往往价格最便宜,所以市面上也常出现以次充好的情况。 为了避免买茶上当吃亏,如何分辨出春茶、夏茶(雨 [ 阅读全文 ] 43
竹叶青茶属于峨眉高山绿茶,是世界茶文化的发源地,外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮,价格也是非常高的,具体的价格 [ 阅读全文 ] 41
都匀毛尖是贵州三大名茶之一,属于绿茶一类,品质优异,内质丰富,具有品饮保健的价值,值得细细品饮。不过,购买都匀毛尖时要仔细分辨好坏,确保买到品质好的茶叶。那么,都匀毛尖怎样分辨好坏呢?下面一起来了解看 [ 阅读全文 ] 23
都匀毛尖是绿茶,购买时要仔细的挑选,注意分辨质量优劣,确保买到品质好的茶叶。否则,不注意挑选的话,容易买到不好的茶叶。那么,如何分辨都匀毛尖好坏?下面一起来了解看看。如何分辨都匀毛尖好坏?1、外形都匀 [ 阅读全文 ] 78
都说洞庭碧螺春好喝,尤其是这碧螺春茶,由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶香气浓郁,滋味比其他时节都是更胜一筹。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春,彷如与一位娟秀的江南女子对话 [ 阅读全文 ] 82
茶叶的种类很多,市面上有售的茶叶也多种多样,质量也参差不齐。因而选购茶叶的时候,我们就要仔细的辨识好坏,确保买到质量有保障的茶叶。那么,如果是购买安吉白茶的话,怎么分辨安吉白茶好坏呢?下面一起来了解看 [ 阅读全文 ] 79
老茶头内质丰富,经久耐泡,是不错的一道饮品。但是,市场上有较多以次充好的老茶头,要从中挑选到品质佳的就不是那么容易了,特别是对于不懂茶的朋友来说更是不知如何区分。那么,如何分辨老茶头好坏呢?现在我们就 [ 阅读全文 ] 39
老茶头是普洱茶加工过程当中形成的一种形态,属于熟茶的一种,而且品质好的老茶头营养价值是极高的。因此,普洱老茶头也是很不错的一款茶。那么,从茶头品质鉴别方面来看,我们了解下普洱老茶头怎么分辨好坏。普洱老 [ 阅读全文 ] 10
普洱茶的形式多种多样,除了我们可以在市面上看到的普洱生茶,普洱熟茶之外,更有茶化石,还有老茶头,老茶头也是属于普洱茶类中的一种,纵使许多人不了解老茶头,但是老茶头口感层次丰富,滋味独特而又甘醇,只要是 [ 阅读全文 ] 16
白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。所以红色的白茶是老白茶,那么如何分辨新白茶和老白茶呢?老白茶是红色的老白茶,又名 [ 阅读全文 ] 21
白茶和名字相同,制作工艺简单并不复杂,它的制程工艺比较简单,只经过萎凋和干燥两个步骤,没有过多的粉饰,也不需要揉捻和杀青,保留了茶叶中许多的内含物质;从白茶的分类上来说,分类也不复杂,它是纯粹的。 [ 阅读全文 ] 98
信阳毛尖是绿茶,茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的 [ 阅读全文 ] 50
作为国内十大名茶之一的信阳毛尖在被越来越多消费者接受喜爱的同时,市面上也出现了很多假冒信阳毛尖的绿茶。据了解这些假冒信阳毛尖多为信阳附近地区所产的湖北茶、四川茶等。由于加工工艺,工序外形极像信阳毛尖, [ 阅读全文 ] 40
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