如何鉴定普洱茶的年代 鉴别普洱茶的小妙招
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普洱茶叶的年代是衡量茶叶质量的一个非常重要的标准,因此鉴别普洱茶叶的年代是一个非常重要的知识。
普洱茶的品质与窖龄有着重要的关系。窖藏时间越长,普洱茶的品质越好(窖藏不允许霉变);
普洱茶属于越陈越好。因此,有些人以标榜普洱年限为荣,追求年限久远的普洱茶。这涉及到如何区分普洱茶的陈放期。普洱茶爱好者可以使用以下方法。参考:
1.1950年以前:这一时期被称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
2.1950~1968年:所谓“印级茶品”,即在包装纸上用不同的颜色标明“茶”字,第一批用红印章,第二批用绿印章,第三批用黄印印章。
3.1968年以后:这时,茶饼包装上不再印有“茶叶公司”的名称,而是由各茶厂生产,统称为“七饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……
此外,在品尝和鉴别普洱茶时,要注意“四个关键点”和“六不政策”。这个元素是许多专业人士的经验,仅供普洱茶爱好者参考:
四项主要决策是:
第一,清:闻其味;味道应该是清澈的,不能有发霉的味道。
第二,纯:辨别其颜色;棕如枣,不能黑如漆。
第三,正:储存在干燥的仓库中,不要让它潮湿。
第四,气:尝其汤;余味是温和的,味道不应该杂陈。
六无政策:
一、不要把错误的年龄作为基准。
二、不以假冒包装为依据。
三、不要用茶汤颜色的深浅作为借口。
四、不以添加味道为假象。
五、不以霉气仓别为准则。
六、不要以茶树年龄做参考。
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