福鼎白茶茶饼怎么泡

茶叶的泡法福鼎白茶发布:2021-11-20 阅读:24次

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　　先取温水烫玻璃杯。往杯中投至3-5克茶叶。洗茶，让杯中的茶叶全部浸润在水中。然后往玻璃杯中加入三分之一的90度温开水，手托着杯底摇晃几下。凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。

福鼎白茶茶饼怎么泡

　　福鼎白茶茶饼的冲泡方法：

　　盖碗冲泡

　　取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的;进入正式冲泡，一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的，正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，每一泡比前面对45秒左右，这样泡出来的茶汤清甜爽口。

　　玻璃杯冲泡

　　先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着往杯中投至3-5克茶叶，进入正式冲泡。还是一样洗茶的环节，往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，就可以进入正式冲泡，正式冲泡的过程中(银针牡丹)先加入三分之一的90度左右的开始，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。

　　冲泡福鼎白茶饼的小技巧：

　　在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。

　　冲泡水温要高，茶饼在冲泡的过程中，以100℃水温冲泡为宜。

　　充分的醒茶时间，采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶饼，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。

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