普洱沱茶怎么泡
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准备一个盖碗,一壶沸水,5克普洱沱茶。先用沸水将茶具烫洗一遍。投入5克茶叶,冲入100度的沸水,注意洗茶两次并快速倒掉。再次冲入100度的沸水,盖上盖子,浸泡10到20秒即可出汤。后续冲泡可酌情增加,直至茶汤颜色变淡无味即可放弃冲泡。
普洱茶沱茶的冲泡具体步骤:
1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。
2、将煮开的沸水倒到滤杯当中,盖上茶叶,并把第一次和第二次冲泡的茶水倒掉。
3、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
4、打开杯盖,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。
要泡好一杯普洱茶沱茶,一定要记住两个基本要素:
1、水温一定要滚水,普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。
2、茶叶的浸泡时间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水要倒掉,而第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒左右。
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