什么是明前茶
什么是明前茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于什么是明前茶，如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶知识茶叶之道尽在这里！
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。
明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶
信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！
上一篇：福建产什么茶
下一篇：济南茶叶批发市场在哪
大家都爱看
如何判断一款中期茶的品质好坏？
喝普洱茶出汗是怎么回事
如何辨别台地茶还是古树茶？
昆明仓普洱茶什么口感
这些茶叶名字，居然能凑成一桌动物园！
老茶头与碎银子
金骏眉开罐后，这些问题须注意
不了解红茶的“八香十味”，不能说喝懂了
茶知识 ： 茶叶的生产和传播史
紫砂小知识：泡白茶，用什么壶 ？