茶叶可以直接嚼着吃吗
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其实自古以来茶叶是能吃的,在最早的时候,茶叶可是作为药用,人们经常把茶叶咀嚼食用。
再之后,人们尝试把茶叶煮成茶汤来食用,渐渐成为了现在的品茶、煎茶这样的饮茶习惯。
据了解,茶叶在饭桌上也同样备受欢迎,人们可以用茶叶来制作美味的菜肴,例如红茶凤爪、乌龙茶烧鸡以及碧螺腰果等。
吃茶叶的方法有很多,吃茶叶对身体的益处也是有的。
我们都知道茶叶本身就有许多营养物质,常见的维生素,氨基酸以及茶多酚等。
单独泡茶喝茶汤,或许无法真正让茶叶的所有营养物质激发出来,茶叶中的脂溶性营养物质用水是无法直接泡出来的,其中胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等等都属于脂溶性物质,吃茶叶可能更容易把这些营养物质吸收。
另外饭后,尤其经常吃蒜以及味道大的食物,可以咀嚼茶叶来缓解口中异味。
但是吃茶叶有个前提,就是要确保茶叶是正规渠道购买的,而非三无产品。
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