冲茶的方法
冲茶的方法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于冲茶的方法,如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶知识茶叶之道尽在这里!
要冲泡一壶好茶需要留意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要把握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。
洗盖杯,汤杯底使其有温度,放入茶叶,同时盖着杯盖甩动几下,再闻干香,第一次冲水用开水,同时冲水时速度迅速。
快速的出水,尽可能的把水倒干净,到入杯子,洗杯,观其汤色,闻其香,这样洗茶步奏就结束了。
第二次泡茶讲究的是品其口感,水温要把控在85度左右,在盖杯中停留的时间在20s左右即可,出水时速度要快,同时要尽可能的把茶倒出。
倒茶讲究的是每个杯子要均匀,以客为主,同时只能最多倒到8层满。
这次在观其色,闻其香,品其韵,那么茶叶的基本泡法就是这样,因每泡茶叶不同的特点泡茶水温和静置时间都要把握的当。
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