为什么叫正岩肉桂
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正岩肉桂就是肉桂当中的一个品种,而正岩主要指的是一个地区,由于这个地方气候比较恶劣,并且山势比较陡峭,所以说在这里生长的肉桂更难形成,但是由于恶劣的环境导致肉桂的生长需要更多的营养支持,所以说正岩肉桂的营养价值更高,并且这里长出来的肉桂泡出来的水更加清醇,香气的持续时间也更长,是肉桂当中的上好佳品。
正岩肉桂茶属于乌龙茶之一,茶色乌润,有着浓郁的花香味,似兰花清香味,给人一种高扬、辛锐之感。反复的泡茶,才能体会到它真正蕴含的茶香味,很耐泡,香气层次分明,味道很有层次感。茶汤呈现为桔红色,茶汤清澈无杂质。
正岩肉桂茶属于高山好茶,二泡之后,入口顺滑、回甘明显,将桂皮的纯香,辛而不辣的口感,完美诠释。正岩肉桂茶是经过采茶、晒青、摇茶、炒青、揉捻、烘培六步,才制作出品质上乘的乌龙茶,正岩肉桂茶还曾荣获2012年武夷山春茶比赛的一等奖。
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