什么是普洱茶黄片，普洱茶黄片好喝吗？

茶叶百科黄片普洱茶好喝发布:2022-03-21 阅读:1163次

什么是普洱茶黄片，普洱茶黄片好喝吗？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于什么是普洱茶黄片，普洱茶黄片好喝吗？，如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶叶百科茶叶之道尽在这里！

　　普洱茶行业内有个专业术语“黄片”,其学名又叫“鱼片（叶）、奶片（叶）”。喜欢喝茶的朋友们有没有听说过呢？今天笔者和大家分享一些有关普洱茶中“黄片”的小知识。

　　“黄片”是怎么产生的？
　　在春暖花开的时节，茶树树枝上会鼓出一个个芽苞，芽苞最外面有一层比较硬实的壳，其作用是为了保护内部的嫩芽，当芽苞内的真芽和二叶长出来后，外层的硬壳就会慢慢枯萎脱落，这就是普洱茶的“黄片”，但这并不是我们日常喝茶喝到的黄片。

　　我们喝到的“黄片”严格意义上讲，是指采摘茶青时上面的老叶片。那么它又是怎么来的呢？我们在采摘鲜叶时，尤其是一芽三叶、一芽四叶时，茶叶最下方那片叶子的生长时间较长，光合作用的时间也比较久，叶片表面角质层厚。在揉捻加工时，因为叶片粗老，不易成条，就形成了我们喝茶时喝到的“黄片”。

　　“黄片”比嫩芽更难渥堆吗？
　　并非如此，茶叶渥堆时，越嫩的条索越难渥堆，黄片一般20—30天就可以渥堆成形。
　　“黄片”好喝吗？
　　这是一个仁者见仁，智者见智的问题。“老黄片”因为茶多糖含量较高，滋味比较甘醇，并且我们喝茶时喝到不止是黄片，也有可能是茶叶粗梗，其间粗纤维含量较高，对调理肠胃也有好处。
　　个人建议“黄片”在喝的时候尽量多存放几年。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！

上一篇：存普洱茶不建议频繁翻箱！

下一篇：为什么普洱茶喝了后嘴里越来越干