茶亦醉人何必酒?“茶醉”需知
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在中国,关于“醉”的文化显得尤为宽广与精深。
如诗词文化中,不乏“春风与醉客,今日乃相宜”的名篇佳句;如武学文化中刚柔并济的醉拳;如美食文化中,江苏名菜醉蟹闻名江南......这些醉,都与“酒”相关。
但是,有一种醉,却与茶相关,名曰“茶醉”。
何为茶醉
从医学的角度来看,茶醉解释为:喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。
茶醉的症状
用通俗的语言来讲,如果您在喝茶的过程中,感到头晕、恶心、呼吸急促、心慌,甚至出现四肢绵软、身体颤抖等状况,这便说明你很有可能“茶醉”了。
引发茶醉的原因
茶叶中的“咖啡碱”是引起茶醉的主要原因,它是一种中枢神经的兴奋剂,当人体摄入过量的咖啡碱,就容易引发茶醉。
通常情况下,一个人能服用咖啡碱的最高限量是0.65g,若超过这一范围,则可能出现“茶醉”的一系列反应,这是中枢神经系统发出的预警信号。
怎样喝茶容易茶醉?
饮浓茶:茶叶中富含丰富、天然的物质,如茶多酚、咖啡碱等。当茶水比例失衡,如茶多水少时,茶汤易浓稠。因为每个人的身体对茶叶中富含的这些物质是有接受限度的,而大量饮用浓茶会打破这个限度,从而引发“茶醉”。
过量饮茶:这种情况一般针对不经常喝茶或很少喝茶的人。这一类人只要稍微多喝点茶,就容易因过量饮茶而茶醉。
还有一种情况是,平常喝茶,但是喝的都是例如普洱熟茶、红茶等茶类的人群。当这一类人开始选择喝低发酵甚至不发酵的绿茶或普洱茶时,过量喝茶,也容易引发茶醉。
空腹饮茶:空腹喝茶对肠胃有直接的刺激作用,且大量的茶水进入胃部,容易冲淡胃液,减少胃液分泌,从而引发心慌、手抖、眼花等生理现象。
如何预防茶醉?
避免茶醉最佳的办法便是不饮浓茶、不过量饮茶、不空腹饮茶。在喝茶之前,可以准备一些茶点在茶桌上,如:糕点、花生、红枣等。在发生茶醉时,这些食物有助于提供能量,维持人体内的血糖平衡。
“茶不醉人人自醉”
在喝茶时,我们常常会听到“茶不醉人人自醉”的感叹,这形容就是茶醉的另一种境界~陶醉。
能够产生如此深层的境界,一般出现在喝一款难得的好茶时。美妙的茶汤,让身心感受到愉悦、美好,甚至兴奋的感觉。
如今,伴随着茶逐渐成为被人们广泛认同的健康佳品,越来越多的人开始饮茶、识茶,正如老话所说“茶亦醉人何必酒”。
健康饮茶,既能舒缓身心,也能陶冶情操,更能健康生活。在一杯茶的时间里,让我们找到内心的平衡。
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