普洱茶树型为乔木、小乔木、灌木三类区别介绍
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中国的茶树品种通常按树型分类,主要包括乔木、小乔木和灌木。这三者在外表和习惯上有一些基本的区别。
乔木
这是一种更原始的茶树。
外观:高大的植物;
所有的植物都有明显的树干。
树枝很高,枝叶稀疏。
叶子长10-26厘米,深绿色。
品味:精致而丰富;
茶汤醇厚度高,渗透力强。
果胶质地坚硬,粘性好。
茶的苦味被缓慢释放,体液的产生被延长。
小乔木
它属于进化茶树。
外观:植株较高;
从植物的基部到树干的中部是明显的。
树枝中等高度且稀疏。
叶子长10-14厘米,翠绿。
味道:香醇;
茶汤的颜色比乔木深。
茶汤的丰富度随着气泡的数量而迅速降低。
入口开始是苦的,最后是甜的。
灌木
它属于进化茶树。
外观:植株低矮;
整株植物没有明显的树干。
分枝始于基部,分枝密集。
叶子长2.2-14厘米,黄绿色。
味道:温暖而醇厚;
茶汤的渗透性稍弱。
茶的香味清新,持续时间短。
涩味比前两者重,返甜而生津的时间较短。
勐海早春乔木轮茶,由于茶树的根深入肥沃的土壤,吸收丰富的养分,使叶片强壮,浸泡后叶片舒展,香气有山野之感,茶汤细腻醇厚,入口喉长。
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