什么是普洱茶生态茶

茶叶百科   普洱茶   生态 发布:2022-03-04 阅读:19次


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  生态茶,属于生态农业的范畴。源于我国的生态农业是继传统农业、石油农业之后的一种人与自然协调发展的新型农业模式,是运用生态学、生态经济学的原理和系统科学的方法,按照“整体、协调、循环、再生”的原则,将现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合,使农业生产与农村经济发展、生态环境治理与保护、资源的培育与高效利用融为一体的经济、生态和社会三大效益协同提高的综合农业体系。 

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  不经施用化肥的茶。生态茶是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶。生态茶除了有机茶,还包括无公害茶和绿色茶。有机茶属于生态茶的一种,有机茶就是生态茶,但生态茶不一定是有机茶。
  普洱茶生态茶怎么样
  其实,普洱茶几个主要产区,因产值逐年递增(今年春茶销量又位居全国榜首),政府早些年就明令禁止使用农药化肥草甘膦,都很天然,为何偏偏给这种几年或十几年的小树冠以“生态茶”的名头?这仅仅是一个无厘头的叫法,你不要窃以为它才是生态的唯一代表,也不要误认为其它茶树生态环境就较差了。

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  同样是小树,“生态茶”的售价却比台地茶或坝子茶(即平地村寨周边的台地茶)要翻几番甚至数十番,这是何故?首先,它种植在海拔较高的山地中,有的甚至和名山头如老班章古茶园相邻,吸收的雾水量多,土壤质优,属于该山头独特的口感,比台地茶及坝子茶的确口感好很多;其次,在茶园管理、茶树采摘、晒青工艺、运输成本方面,又比台地茶高很多,一个工人在山上每天的采摘量,仅相当于台地茶园的1/5左右。

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  “生态茶”的优点是鲜爽度高,和名山头接壤的比如班章附近的,也确实有那个香气与山韵;但不足之处也有,比如汤质淡薄、耐泡度低、涩度较高、不宜久藏。至于值不值得入手,那就仁者见仁,智者见智了。


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