胎菊泡水变绿后能喝吗

百科胎菊泡水变绿后能喝吗发布:2022-01-03 阅读:39次

胎菊泡水变绿后能喝吗,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于胎菊泡水变绿后能喝吗，如果您喜欢或刚开始喜欢花花茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多花花茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多花花茶茶叶之道尽在这里！

　　胎菊泡水变绿后是能喝的，变绿属正常现象，短时间内也能饮用，但超过10小时则不宜饮用，胎菊茶中富含黄酮类等物质，冲泡后，黄酮类色素溶于水中，茶汤呈现黄色，但放置一段时间后，黄酮物质被氧化且大量析出，其含量高了，就变绿色了。

胎菊泡水变绿后能喝吗

　　大部分菊花茶冲泡之后变绿是正常现象，并非茶叶有问题，也不是因为细菌滋生，所以不必担忧。

　　至于变绿后的菊花茶能不能喝，判断标准很简单，如果茶水所处的环境比较卫生，变绿也照样能喝 ;如果卫生较差，就尽量不要喝了。

　　我们平时泡的菊花茶，大都是浅黄色，这主要是其中的黄酮类物质所致(黄酮类物质具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基、抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用，它也是人们认为喝菊花茶有益健康的最主要成分)。

　　由于菊花茶中的黄酮类物质是黄色的，泡菊花时，黄酮类物质溶解在水中后，菊花茶看上去自然而然就是黄色的。

　　但是黄酮类物质并不稳定，容易被空气中的氧气所氧化，而且氧化后它就会变成绿色，菊花自然也就变绿了，而且黄酮类物质含量越高，就越容易变色。

　　另外，菊花在水中浸泡久了，菊花中含有的叶绿素可能会被浸泡出来，也会导致变色。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！