酥油茶是哪个民族的茶饮
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酥油茶是藏族的茶饮,是西藏高原生活的必需,是以酥油,砖茶,盐为主料制作的茶饮。藏族喝酥油茶有一定的规矩,一般是边喝边添加,不能一口喝干。家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的。
酥油茶的功效:
补充人体能量
藏族人喜食牛羊肉,久而久之血液粘稠度较高,喝茶可以有效缓解因为吃牛羊肉带来的负面因素。
过去运进西藏的都是砖茶,含有较多的鞣酸,喝多了会感觉饥饿。酥油中含有较高的热量,酥油加上茶,不但可以去油腻,而且可以增加能量,补充体力。
减轻高原反应
西藏属于青藏高原,平均海拔在3000米以上,容易使人产生头痛、胸闷、气短等不良反应,常饮酥油茶可以有效地减轻高原反应症状。
预防嘴唇爆裂
西藏高原气候干燥,到了秋冬季,人的嘴唇特别容易爆裂,酥油茶带有油性,可以起到保护嘴唇的目的。
起到御寒作用
西藏因为海拔高,因此温度也相对低很多,酥油中含有大量的热量,常饮可以保持身体的热量。
减少高原损害
高原对于蔬菜的种植比较困难,平时吃蔬菜也相对较少,而茶叶中含有维生素,常饮酥油茶可以有效地补充维生素,减少因缺少维生素带来的高原损害。
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