普洱茶需要放冰箱保存吗

茶叶的保存   普洱茶   冰箱   保存 发布:2022-06-20 阅读:2539次


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  普洱茶是后发酵茶,在良好的仓储下是具有越陈越香的特点的。因此存放普洱茶是不可以放冰箱保存,因为冰箱温度过低,环境较为潮湿,不利于普洱茶的转化。冰箱存放普洱茶容易使得茶叶吸入异味,或是受潮发霉。因此不建议把普洱茶放冰箱里存放。

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  普洱茶需要放冰箱保存吗

  普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热,也不能太湿,放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。

  所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大,温度低,而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之,防潮、防异味是重点。

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  我们如果怕南方的空气湿度太大,那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上,而且一定要保证完全密封了,不然水份在袋子里无法蒸发,那很快就会形成霉点。

  在雨季过去的一个星期,空气中的湿度下降了许多之后,再把茶叶上的密封袋给拿掉。这样可以最大程序的保证茶叶不在雨季发霉,也不至于把茶叶完完全全的真空状态下一直存放着。

  普洱茶保存的技巧

  1、普洱茶分为生茶和熟茶,保存普洱茶时应该生熟分开存放。

  2、放置地点应选择离地离墙,地面潮湿,直接放地上有可能会受潮发霉。

  3、保存普洱茶的过程中,防止日晒或是阳光照射。阳光照射很影响茶汤的口感,这点要注意。

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  4、普洱茶的存放点一定要远离烟味(抽烟、油烟)、香味(香水味)等地,茶叶的吸附性很强,很容易吸入其它异味。

  家庭保存普洱茶,很多条件不能满足良好的储存普洱茶环境,因此推荐大家使用简单方便的密封存放,不管是单饼,还是整提整件的普洱茶,都用塑料袋包裹起来保存,然后每隔三五个月打开换下气就可以了。

  洱茶用冰箱来存储普洱茶这个存储方法是错误的。因为普洱茶在存储过程中会不断变化,如果放置在冰箱中,茶叶中的内含物质会被遏制,自然不可能“越陈越香”。除此之外,冰箱长期放置各种食物,普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它异味。


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