泡岩茶需要多大的盖碗
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冲泡一袋8克的岩茶,用110-120毫升左右的盖碗冲泡就行。如果盖碗太小,留出来的空间几乎没有,那水注入后,浸润了干干的岩茶条索,条索泡水后容易发涨,体积变大,把水平面给抬升起来,当盖碗的盖子盖上去,水位就直逼盖碗边沿,这样,如果手握上去,就直接握在了热水上,会烫手的。
盖碗对于茶的作用:
喝茶的人来说,也是一种赏心悦目,这是我们几千年文化发展的结果,并非一时起兴就形成的。古人就有直接用盖碗喝茶的,只不过现在盖碗发展成了冲泡用具。由儒雅到更进一层的儒雅,由个人儒雅到人人儒雅,由个人的品饮到众人的一起品饮,这个圈在一步步扩大。这是一种好的现象,它起到了一种让更多人认识普洱茶的作用,由大碗变小碗,盖碗变成品茗杯,独乐不如众乐。
飘逸杯对于茶的作用:
飘逸杯,被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。这种茶杯无论从使用方便上,还是从飘逸杯的外观美感上都能让人实实在在的喜欢。因为飘逸杯它既“是杯也是壶”,茶水自分离、倾倒不洒湿。
飘逸杯还可适用于居家办公,出差旅行,酒楼,会所等场所,可以说,飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差,不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说,飘逸杯也不能提香,可能还会造成香气的部分损失。如普洱茶和沱茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。
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