盖碗选购技巧和正确使用方法
盖碗选购技巧和正确使用方法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于盖碗选购技巧和正确使用方法,如果您喜欢或刚开始喜欢三才盖碗,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多三才盖碗和各种茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多三才盖碗茶叶之道尽在这里!
许多新茶友在泡普洱茶的时候有的会选择盖碗来泡,此时若是选择的盖碗不合适,手法运用不当,不仅抛出的茶滋味不好,而且还会烫伤。下面就如何挑选盖碗和盖碗的使用技巧和大家一起分享。新人如何选购盖碗?
盖碗容量小,没把握好浸泡时间会泡浓。容量大,水倒太多会淡。所以购买时弄清楚盖碗的容量很重要。容量一般在130CC—145CC之间的盖碗最适合。
挑选盖碗时,除了容量,也要注意碗口和盖纽。
一宽口:碗身口与盖子边的距离宽,这样茶水不容易溢出烫到手。
二盖纽高:盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。盖纽做的比较高容易拿放。
盖碗的正确使用方法:盖碗泡茶洗茶有什么技巧?
洗茶时,注水得满,泡沫才会浮在碗口,然后用盖子把泡沫推到碗口边缘,再来回旋转,吸附在盖子上的泡沫就会顺着水流走了。
如果拿盖碗明显偏了,茶水也就会沿着斜的位置流水,这样极容易烫到手。而且在倒茶时被烫,不得不停下来,稍微停下来,没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶,这时口感就会有所改变。
盖碗倒茶手法:
拿盖碗的手势不偏不歪,手指放在口沿上,不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。
切记不可捏杯身,因为杯身很烫。然后沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。茶水就不会触到手。
好了,看完了还是要亲身实践一番,按照方法多加练习,你也能称为用盖碗冲泡普洱茶的高手。
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