普洱茶叶做成的全茶宴美食
普洱茶叶做成的全茶宴美食,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于普洱茶叶做成的全茶宴美食，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多临时茶叶之道尽在这里！
在云南省普洱市，以茶叶做成的全茶宴是一特色美食。
即使是平常的绿蔬小菜，融入了别致的茶香，便具有了与众不同的风味。
茶树枝炖鸡这道菜是用茶树枝与土鸡结合，有提香增鲜的作用。鸡肉吸饱汤汁后，多了一种清淡的茶香。
油呛茶叶面这道菜则是用茶汁与面拌合之后做成面条，面条煮熟后放入炒好的蒜蓉、辣椒、葱花、香菜、酱等调料拌匀即可。
“三色春意”里的“三色”是指茶叶的绿、猪肉的颜色和小米辣的红，用茶园里早春绿茶泡开之后的茶渣与柠檬水和小米辣一起拌匀，让人胃口大开。
“茶香鱼柳”是把鱼肉去骨去皮，用茶汁与蛋糊均匀搅拌后，在油锅中炸至金黄，出锅晾凉后再次回锅。这道菜做到了菜中无茶，但茶香无处不在。
“炸茶叶拼盘”是用鲜茶叶均匀地裹上鸡蛋液搅拌之后再油炸，炸过的茶叶比薯片还好吃，酥酥脆脆的口感很适合饭后聊天的时候品尝。
厨师可以根据茶品的不同特性结合菜肴本身的特性，进一步丰富菜肴的色、香、味。那么一起来看看熟茶、红茶、茶花和食材会擦出什么不一样的火花呢？
熟茶粉蒸肉，在传统粉蒸肉做法的基础上加上普洱熟茶，熟茶起到了解腻的作用，糯米粒粒分明，一定要试试一口吞！
茶香茄盒，在传统茄盒做法上加入普洱的红茶，红茶的清香混在外酥里嫩的茄盒里面，好吃到停不下来。
茶花晒干后可以用来做装饰品，还可以用来入药、炖蛋等，在传统的炖蛋做法中加入新鲜采摘的茶花，可以起到润肺止咳以及养阴生津等作用。
茶叶入膳，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香四溢的美味。
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