火塘烤茶：春天里的第一场“醉”

临时火塘第一场春天发布:2022-03-26 阅读:2652次

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三月末的小雨飘下来之前，姜標阿姐吆喝我们到她家里喝茶。

这是2022年春茶季，我们收到的第一份邀请。

姜標阿姐的家在景迈山脚下的村子里，家的后面就是一大片茶园。这几日的湿润让景迈山和周边又漫起了浅浅的水雾。茶园里湿湿哒哒，也格外青翠。阿姐说要带我们去茶园里采今春的鲜叶。

这是2022年的春茶季，我们第一趟为春茶开机。

茶叶，是景迈山和周边村民们安身立命的“家底”，更是他们过上好日子的本钱。每年的春茶季，无论是生态茶还是古树茶，“景迈山”这个品牌总是能在春天里引得全国各地四方茶客来到这里。买茶的买茶，喝茶的喝茶，与茶结缘，是春天里这座山上最浪漫的事情。

茶园里，一边帮着姜標阿姐采茶，一边听她说着今年的茶叶长势有多好。看着她手里绿油油的鲜茶叶，我们知道这个春季又是当地茶农的一个丰收季。

一路欢笑，一路说茶，姜標阿姐说这湿漉漉的天气要喝烤茶才最舒服。

对于那些长期浸泡在茶罐罐里，世代离不开烤茶与火塘的少数民族来说，

茶，非烤不喝，

茶，非浓不算好喝。

浓酽的茶叶香，才是他们生活的样子。

红彤彤的木炭火，烤热乎的土罐子。把米烤黄，把茶烤香，一壶水冲下去，火塘周围都是茶米香。等这火塘烤茶滚起来的时候，姜標阿姐告诉我“好喝的烤茶就是要耐心去等它”。

茶叶是这里说不完的话题，怎么管、怎么采、怎么收、怎么卖。这里的茶农一代一代有了更好的经营茶叶的方法，生活就是在这样的智慧与勤劳里一天比一天幸福起来的。越聊越起劲，越喝越高兴。姜標阿姐看我放不下的茶碗，问了一句“你知道什么是茶醉吗”？

是啊，这甜蜜的生活，这浓郁的烤茶香，就是我在这个春天里的第一场“醉”。

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