台湾冻顶乌龙茶的好坏辨别

冻顶乌龙乌龙茶台湾辨别好坏发布:2021-12-27 阅读:68次

台湾冻顶乌龙茶的好坏辨别,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于台湾冻顶乌龙茶的好坏辨别，如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多乌龙乌龙茶茶叶之道尽在这里！

　　冻顶乌龙产于台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷)，茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”，产量有限，尤为珍贵。

　　原料采摘

　　采摘未开展的一芽二、三叶嫩梢。采摘时间每天上午10时至下午2时最佳。

　　一年四季均可采摘，春茶采期从3月下旬至5月下旬;夏茶5月下旬至8月下旬;秋茶8月下旬至9月下旬;冬茶则在10月中旬至11月下旬。

台湾冻顶乌龙茶的好坏辨别

　　观外形

　　色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲，干茶有强劲的芳香的为好;色泽带黄或呈黑褐色，形状粗松或稍弯而不卷曲，干茶香气低则次之。

　　看内质

　　茶叶冲泡后，汤色呈橙黄色，有明显清香，近桂花香、焦糖香，汤醇甘润，回甘强，水性长为好;若汤色暗黄开淡黄，汤味缺乏甘醇且带苦涩，回甘弱，水性短则差。

　　看叶底

　　底边缘有红边，叶中部分呈淡绿色，说明发酵适当，是好茶的表现，且耐冲泡;若叶底边缘无红色，叶有断碎，或呈暗褐色多者，则是品质差的表现，且不耐冲泡。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！

冻顶乌龙所属专题：冻顶乌龙乌龙茶台湾辨别好坏本文《冻顶乌龙》链接：http://www.chayedao.com/wulongcha/ddwl/9745.html