乌龙茶

乌龙茶(Oolong Tea),为中国特有的茶类,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。主要品种有铁观音、大红袍、武夷岩茶、凤凰单枞、冻顶乌龙、东方美人、凤凰水仙等,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 北苑茶乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。……

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