在我们的生活中,我们会发现有的黑茶上面有黄色的点点,很多的人会认为这是发霉了,其实这不是长霉,而是一种体现茶叶品质的现象,“金花”,且越多越好,最主要的是具有很多的功效,所以下面我们就一起来看一下黑茶 [ 阅读全文 ] 1
金花,是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。对于茯茶金 [ 阅读全文 ] 38
柑普茶入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈想味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。柑普茶的出现使得很多人喜爱,不管是滋味,还是营养价值,都是非常不错的。但是,想要喝柑普茶, [ 阅读全文 ] 94
市场上的茶叶有真有假,这就需要我们有分辨真假的能力,并且要找值得信任的商家购买,以免买到劣质的茶叶。对于普洱茶老茶头而言,同样我们要对老茶头有一定的了解,会分辨它的真假,这样才有利于我们购买到真的老茶 [ 阅读全文 ] 60
作为国内十大名茶之一的信阳毛尖在被越来越多消费者接受喜爱的同时,市面上也出现了很多假冒信阳毛尖的绿茶。据了解这些假冒信阳毛尖多为信阳附近地区所产的湖北茶、四川茶等。由于加工工艺,工序外形极像信阳毛尖, [ 阅读全文 ] 40
君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但很多的人都在追求正宗、高端的君山银针茶品牌,但是对于消费者来说,知道君山银针真假鉴别方法也很重要,具体如 [ 阅读全文 ] 24
君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。正宗的君山银针一定会有这些特征,那么君山银针怎么鉴别真假呢?君山银针的品质君山银针,产于湖南岳阳 [ 阅读全文 ] 85
黄茶是六大茶类的一种,根据茶叶的老嫩程度分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶,蒙顶黄芽属于黄茶中的极品,黄芽茶。每斤蒙顶黄芽干茶需要耗费4~5万颗茶芽,所以市场上蒙顶黄芽的价格不菲,很多不良商家会用黄小茶或其他 [ 阅读全文 ] 22
如何辨别蒙顶黄茶的真假?1、看干茶外形蒙顶黄芽,采用的都是芽茶制作,所以挑选的时候一定要仔细的去看看干茶的外形,上等蒙顶黄芽,是没有叶柄、没有茶梗的;而好的蒙顶黄芽,芽头多,峰苗多,且叶质细嫩;挑选的 [ 阅读全文 ] 94
白牡丹茶是白茶家族的重要成员,也是白茶中质量比较好的存在,很多喜欢喝茶的人都对白牡丹茶情有独钟,滋味诱人,营养价值还极高,而且对人类身体有明显保健作用能提高人体健康水平也能预防一些常见疾病发生。那要如 [ 阅读全文 ] 38
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