同茶类具有的特性也不相同,铁观音的泡法也存在其独特之处。冲泡之前首先准备好冲泡用具,包括:茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。铁观音的冲泡过程1、洗杯先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可 [ 阅读全文 ] 60
铁观音是黄茶还是绿茶?铁观音不是黄茶,而是绿茶。《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”所以 [ 阅读全文 ] 20
炭焙铁观音是红茶吗?炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名)。所以炭焙铁观音不是红茶,而是乌龙茶。铁观音的分类铁观音分为清香型、浓香型、陈香型等三大 [ 阅读全文 ] 19
炭焙铁观音冲泡之后其茶色汤水深黄,跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。那么炭焙铁观音是红茶吗?还是乌龙茶?我能一起来了解一下!什么是炭焙铁观音炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭 [ 阅读全文 ] 87
武夷岩茶和安溪铁观音应该大家都是认识的,但是个人觉得认识安溪铁观音的人应该比较多。安溪铁观音可以说每年都被评为我国十大名茶之一。那大家应该都是清楚俩者都是属于我国六大茶类中的青茶(乌龙茶),同时也是属 [ 阅读全文 ] 67
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