普洱茶是很多人都听说过或者是了解的,但是对于老茶头却比较陌生,当然,经常喝普洱茶的茶友可能就了解了,但是对于刚喝茶的茶友来说是比较陌生的。那么,今天我们就来看看普洱老茶头的特点及选购方法,这样如果你想 [ 阅读全文 ] 15
老茶头是普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,属于熟茶的一种,但是内质比普通熟茶丰富,也会更加的耐泡。但是,喝老茶头要注意挑选,不然容易买到不好的茶头。那么,如何选购老茶头呢?现在我们就具体的了解看看。选购老茶 [ 阅读全文 ] 83
老茶头是普洱茶在发酵过程中分泌的果胶质和茶叶黏在一起形成的疙瘩团,其内含物质比一般的熟茶更为丰富,其汤感柔滑甜糯,不仅可做日常冲泡饮品,经过烹煮之后更是醇香厚滑,别有风味。那么老茶头怎么煮好喝?接下来 [ 阅读全文 ] 8
老茶头的出现不断备受争议,很多人不了解老茶头,以为不是什么好茶。有的茶友就会常问:老茶头究竟能不能喝?简单来说,老茶头是普洱茶在渥堆发酵时结成团块不易解开的茶,其内质要比一般的熟茶还要丰富,因此老茶头 [ 阅读全文 ] 97
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。既然起作用的是这些宝贝物质,而绿茶、乌龙茶中也含有这些物质。那凭什么 [ 阅读全文 ] 83
普洱茶的加工工艺不同分为生茶和熟茶,普洱熟茶经过渥堆发酵,老茶头是渥堆发酵过程中的产物,普洱沱茶有生茶和熟茶。那么普洱老茶头和普洱沱茶哪个好呢?普洱老茶头普洱老茶头茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶, [ 阅读全文 ] 82
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。那么什么样的老茶头才是好茶头呢?普洱茶老茶头是一种普 [ 阅读全文 ] 68
老茶头是普洱茶加工过程当中形成的一种形态,属于熟茶的一种,而且品质好的老茶头营养价值是极高的。因此,普洱老茶头也是很不错的一款茶。那么,从茶头品质鉴别方面来看,我们了解下普洱老茶头怎么分辨好坏。普洱老 [ 阅读全文 ] 11
普洱熟茶要经过人工渥堆发酵,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,每过一段时间,就要人工翻堆,以免温度太高把茶给焖焦。发酵过程中根据需要,定期翻堆,晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高, [ 阅读全文 ] 24
劣质的老茶头不仅外形差,而且口感也是极差的。我们在购买老茶头的时候,需要找值得信任的商家,这样我们才能购买到一款品质好的老茶头。那么,普洱茶老茶头的品质怎么鉴别?下面我们就了解看看,这样我们在挑选老茶 [ 阅读全文 ] 0
天气寒冷的时候,煮茶总是比泡茶更具温暖气息。投茶入水,一阵阵咕噜沸腾,壶嘴热气弥漫,茶香氤氲,暖了四周。煮好的茶汤轻泛着热气,红浓温暖,一大口下去,暖热感由内而外遍及全身,四下舒展,寒凉驱散,心情也变 [ 阅读全文 ] 20
优质的普洱老茶头不仅内含物质丰富,口感顺滑醇厚,还具有极佳的收藏价值,被誉为“可以喝的古董”,是很多茶友的最爱。那么要喝上品质好的普洱茶老茶头,鉴定的标准是怎么样的呢?普洱老茶头鉴定标准1、观形与色品 [ 阅读全文 ] 60
老茶头选择冲泡还是煮?老茶头刚开始泡,味道比较淡,洗茶的时候,茶汤只是淡黄色;然后越泡越浓。正常的茶头,泡20泡~30泡都不是问题;煮茶,才是精华。这个时候,煮出来都会好喝。所有的堆味杂味,都在之前的 [ 阅读全文 ] 96
市场上的茶叶有真有假,这就需要我们有分辨真假的能力,并且要找值得信任的商家购买,以免买到劣质的茶叶。对于普洱茶老茶头而言,同样我们要对老茶头有一定的了解,会分辨它的真假,这样才有利于我们购买到真的老茶 [ 阅读全文 ] 60
老茶头有丰富的果胶,比普通熟茶内质好,也有特殊的功效。当然,喝老茶头,我们不仅要会挑选,还要学会保存技巧,这样才能时常喝到质量好的老茶头。那么,就保存方法来谈,我们看看老茶头怎么保存呢?老茶头是渥堆发 [ 阅读全文 ] 95
冲泡后的老茶头入口醇滑,甘甜顺滑糯。而且耐泡度高,按标准投茶量和冲泡方法,即使泡到十五泡左右,茶汤口感依然香甜、茶香绵延,茶底不会全部完全散开。另外,除了泡饮以外,老茶头其实还可以煮着喝。经过烹煮之后 [ 阅读全文 ] 53
老茶头需要煮着喝吗?老茶头可以煮,也可以泡,不管哪种方式都可以采用,自己方便以什么方法饮用就采取哪一种。老茶头是普洱茶在发酵过程中分泌的果胶质和茶叶黏在一起形成的疙瘩团,其内含物质比一般的熟茶更为丰富 [ 阅读全文 ] 72
老茶头好喝吗?老茶头是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶,不仅十分耐泡,而且口感醇和、少苦涩,无叮刺麻喉感、入口醇滑,甘甜顺滑糯。但是一款茶好不好喝,还是要自己喝了才知道,毕竟每个人的口 [ 阅读全文 ] 98
不管是何种茶叶,都需要正确的收藏方法以及良好的收藏环境,那么这款茶才有收藏的价值空间。对于普洱老茶头来说,同样也是需要收藏的方式方法,保证环境良好才能保留住它的品质。那么,普洱老茶头怎么收藏,有什么方 [ 阅读全文 ] 38
所谓老茶头,就是指是普洱茶熟茶在渥堆发酵过程中自然形成的块状的小沱块,当地茶农把它们称作“疙瘩块”。在熟茶的发酵过程中,茶叶芽头比较嫩的一些原料,因为果胶含量比较大高,在洒水发酵的时候透气性比较差,如 [ 阅读全文 ] 6
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。老茶头除了有普洱熟茶的内质外,还含有更丰富的果胶质。丰富的果胶质所产 [ 阅读全文 ] 94
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶 [ 阅读全文 ] 34
市面上出现了一种价格超级便宜的普洱熟茶,是人工加工的老茶头。自然形成的老茶头里有一些是非常不错的,味道也好喝。上面便是对比图片。老茶头老茶头,是普洱熟茶的一种,是茶叶发酵过程中因为高温原因,茶叶里的果 [ 阅读全文 ] 83
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